Memorias de una cocineraLas memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.Esta es la historia de una joven que deja la facultad...9788411002462Nicolau, Maria
Tusquets Editores
Editado el 01/04/2024
Una crítica argumentada del consumo abusivo de medicamentos y de la industria que controla nuestra sanidad públicaEn España tres de cada diez personas toman pastillas para dormir o...9788411002271Laporte, Joan-Ramon
Tusquets Editores
Editado el 01/03/2024
Del sionismo al conflicto de PalestinaNueva edición ampliada de la obra de referencia sobre la historia de Oriente próximoHace dos décadas, Israel. La tierra más disputada expuso de manera exhaustiva y documentada el n...9788411002257Culla, Joan B./Fortet, Ad...
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Editado el 01/03/2024
La historia secreta de cómo las redes sociales empobrecen la mente y erosionan eUn portentoso trabajo de investigación periodística que revela qué se esconde tras los likes y la aparente frivolidad de las redes sociales, al tiempo que describe una sociedad pel...9788411002103Fisher, Max
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Editado el 01/01/2024
En tiempos de inmediatez y ruido mediático, una obra que apela directamente a la ciudadanía.En los cuatro años transcurridos desde Manual de resistencia, Pedro Sánchez ha formado e...9788411002233Sánchez, Pedro
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Editado el 01/12/2023
El retorno de la historiaEl libro definitivo sobre el mayor conflicto militar de Europa desde la Segunda Guerra Mundial.La invasión rusa de Ucrania en febrero de 2022 conmocionó al mundo, pero según el exp...9788411002066Plokhy, Serhii
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Editado el 01/10/2023
El viaje a un pasado incómodoEl autor del best seller En la oscuridad nos adentra en los misterios y secretos de un crimen durante la Guerra Civil, un crimen con su mismo apellido.Durante los primeros meses de...9788411002004Pampliega, Antonio
Península
Editado el 01/09/2023
Siempre ellaLa biografía de referencia de la mejor actriz viva de Hollywood, ganadora del premio Princesa de Asturias de las Artes 2023.A primera vista, nada diferencia a la joven rubia de póm...9788411001991Schulman, Michael
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Editado el 01/09/2023
La gran lucha por el dominio mundialPREMIO BUSINESS BOOK OF THE YEAR DEL FINANCIAL TIMESMEJOR LIBRO DEL AÑO SEGÚN THE ECONOMISTBEST SELLER DE THE NEW YORK TIMESEl libro del año. Define el fin de la era de la globaliz...9788411001984Miller, Chris
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Editado el 01/09/2023
Glovo, Cabify, Jobandtalent e Idealista: la historia alternativa del Silicon ValLa historia de las empresas tecnológicas llega siempre teñida de un halo casi legendario: garajes, genios retraídos e ideas revolucionarias. Han venido a hacernos la vida más fácil...9788411001533Solanas Alfaro, Paula
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Editado el 01/06/2023
El agujero negro de la músicaLos grandes festivales se han convertido en un fenómeno que trasciende la propia música, cuando no contribuye directamente a su estrangulamiento. Mueven miles de millones de euros,...9788411001670Cruz, Nando
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Editado el 01/05/2023
Vida de Arcadio es un reportaje íntimo, escrito en segunda persona, que tiene como asuntos coincidentes la juventud del autor y la juventud de la democracia española.La lucha por h...9788411001700Espada, Arcadi
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Editado el 01/05/2023
Santi Santamaria fue uno de los cocineros más reputados en España y de los primeros en conseguir tres estrellas Michelin. Este libro es su biblia y una reivindicación de una cocina...9788411001663Santamaria, Santi
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Editado el 01/05/2023
Dormir bien es vivir mejor, con más energía, felicidad, creatividad y empatía. El sueño es uno de los pilares de nuestra salud y, sin embargo, es el más olvidado y descuidado. La f...9788411001557Dr. Javier Albares
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Editado el 01/04/2023
Un recorrido desde Mesopotamia a la actualidad en 515 mapasLA HISTORIA DE LA HUMANIDAD EN 515 MAPAS.EL PRIMER ATLAS PARA LA ERA GLOBALDesde Mesopotamia y el Antiguo Egipto hasta el actual ascenso de China y el cambio climático, cada mapa s...9788411001540Grataloup, Christian
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Editado el 01/04/2023
No quiero ser valiente, quiero ser feminista.Estoy harta de ser valiente y, si estás leyendo esto, probablemente tú también. Vivimos en un mundo hostil, donde las mujeres sentimos ...9788411001427Galeote, Carla
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Editado el 01/04/2023
BEST SELLER INTERNACIONAL«Querría que mis lectores se relajaran y siguieran la historia sin tomar notas, ni sentirse obligados a recordar nombres y fechas. Les prometo que nunca se...9788411001526Gombrich, Ernst H.
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Editado el 01/03/2023
Por qué nos la robaron y cómo recuperarlaLa atención ha entrado en una profunda crisis. ¿Cuáles son los motivos?, ¿quién nos la está robando?, y, más importante aún, ¿cómo podemos recuperar nuestra capacidad de concentrac...9788411001298Hari, Johann
Tusquets Editores
Editado el 01/01/2023
«Para ser botifler es necesario ser catalán de pura cepa, como un servidor de ustedes, cuyo árbol genealógico se pierde entre neandertales que si no frotaban el pan con un tomate e...9788411001274Soler, Albert
Península
Editado el 01/01/2023
Pasado y presente de UcraniaLa última invasión de Ucrania por parte de Rusia es solo una más de una larga lista de ocupaciones sobre su territorio e intentos por destruir su existencia y soberanía. Situado en...9788411001038Plokhy, Serhii
Tusquets Editores
Editado el 01/11/2022
Explicaciones de lugares inexplicables¿Sabías que Oimiakón es el pueblo más frío del mundo, donde los teléfonos móviles se congelan y las neveras calientan? ¿Y que en Svalbard está prohibido, por ley, morir? ¿Habías oí...9788411001014Un Mundo Inmenso
Tusquets Editores
Editado el 01/10/2022
«Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier mierda, pensar que está buena y defenderla a capa y espada. No...9788411001113Nicolau, Maria
Tusquets Editores
Editado el 01/10/2022
Cómo resistir en la era de la sinrazónSi la historia de la humanidad es un relato construido sobre la esclavitud, la conquista, el genocidio y la explotación, ¿por qué son solo las naciones occidentales quienes asumen ...9788411001090Murray, Douglas
Tusquets Editores
Editado el 01/10/2022
Del estado de alarma al inicio de la vacunación.El 13 de enero de 2020, Salvador Illa tomaba posesión de su nuevo cargo: Ministro de Sanidad. Ese mismo día, en la otra punta del mundo, las alertas empezaban a sonar en Wuhan. Tra...9788411001007Illa, Salvador
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Editado el 01/09/2022
Nadia Wassef siempre quiso ser librera. Junto con su hermana y su mejor amiga fundaron hace veinte años Diwan, una librería en su Cairo natal. Eran tres mujeres jóvenes, sin formac...9788411000840Wassef, Nadia
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Editado el 01/06/2022
La historia de Anders Breivik y de la masacre de UtøyaEl 22 de julio de 2011, una furgoneta aparcada frente la entrada de la oficina del primer ministro noruego explotó causando la muerte de ocho personas. Tras hacer detonar esa bomba...9788411000826Seierstad, Åsne
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Editado el 01/06/2022
Amantes, deseo, rupturas, familia, soledad, amistad¿Alguna vez te has parado a pensar en el amor? Seguramente sí, y con toda probabilidad, solo hayas pensado en un tipo de amor, el romántico. Pero, ¿y el afecto entre amigos? ¿O el ...9788411000741Lunn, Natasha
Tusquets Editores
Editado el 01/05/2022
La cara oculta del negocio de las materias primasLas empresas encargadas de la compraventa de materias primas mueven 17 billones de dólares al año. O lo que es lo mismo: un tercio de la economía global. Nos proporcionan el café q...9788411000758Blas, Javier/Farchy, Jack
Península
Editado el 01/05/2022
Si esto es un hombre, libro que inaugura la trilogía que Primo Levi dedicó a los campos de exterminio nazis, surgió en la imaginación de su autor durante los días de horror en Aus...9788411000819Levi, Primo
Tusquets Editores
Editado el 01/05/2022
El negocio del patriotismo españolCon la frialdad del cirujano y la paciencia del monje, el periodista Miguel González, persona non grata para VOX, disecciona las entrañas de este fenómeno que parece haber surgido ...9788411000598González, Miguel
Península
Editado el 01/03/2022
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